Twitter en Facebook verslaving neemt serieuze vormen aan

Verslavingsklinieken moeten steeds vaker hun deuren openen voor Twitter- of Facebookverslaafden. Eén op de drie cliënten leidt aan een zogenoemde sociale-mediaverslaving.

 

Een groeiend aantal mensen Twittert of Facebookt zoveel dat ze grote verslavingsproblemen ondervinden. Hun sociale gedrag staat onder druk en hun nachtrust en werk lijden eronder, met alle gevolgen van dien.

Onderschat
Volgens verslavingsdeskundige Dick Trubendorffer van GGZ-afkickkliniek CrisisCare in Amsterdam neemt het probleem toe, maar wordt de ernst door velen onderschat.

Drempel
Verslavingscentra zien steeds meer gevallen binnenkomen, zegt hij. „Officiële statistieken zijn er nog niet, want daarvoor is het verschijnsel van sociale-mediaverslaving nog te vers. Maar in ons centrum zien we ontzettend veel gevallen binnenkomen, zo’n 30 procent van de nieuwe cliënten kampt hiermee.”
Doordat veel mensen vrijwel continu omringd worden door computers, smartphones en tablets, staat niks hen in de weg vele tientallen tot enkele honderden keren per dag in te loggen op sociale netwerken alsTwitter of Facebook. Trubendorffer: „Juist door de komst van dat soort apparaten is de drempel helemaal weg.”

Bron: Telegraaf.nl

Vele mensen zijn verslaafd aan gokken, drank en dus nu ook de sociale media.
A.J.

Rozemary steak (Argentijns)

Ingredienten

1 kopje rode wijn
1 theelepel zout
1 takje verse rozemarijn
4 Nieuwe York strip steaks, gesneden 1-inch dik

Bereidingswijze

1. Combineer de rode wijn, zout en rozemarijn in een kommetje. 
2. Laat staan ​​bij kamertemperatuur gedurende 2 tot 3 uur.
3. Verhit een grote bakplaat of gietijzeren koekenpan op hoog vuur. 
4. Plaats de steaks op de hete pan, en kook voor ongeveer 8 minuten per kant, of om de gewenste mate van gaarheid. 
5. De interne temperatuur moet ten minste 62 graden C. 
6. Giet het wijn mengsel erover en laat het aan de kook voor een minuut. 
7. Serveer steaks met saus op een diepe schotel.

Eet smakelijk
A.J.

Wat is: EHEC-bacterie (Enterohemorragische E.coli)

Omdat de EHEC bacterie vrij onbekend is heb ik het op gezocht hieronder de beschrijving en de symptomen.

 

Escherichia coli werd voor het eerst beschreven in 1885 door dr. Theodor Escherich. Jarenlang werd E. coli beschouwd als een onschuldige darmbewoner van de mens en warmbloedige dieren. Sinds de jaren 40 is bekend dat bepaalde serotypes bij de mens enteritis kunnen veroorzaken. Op basis van klinisch beeld, epidemiologische karakteristieken en virulentiefactoren wordt diarreeveroorzakende E. coli ingedeeld in 6 verschillende groepen: enteropathogene E. coli (EPEC), enteroinvasieve E. coli (EIEC), enterotoxigene E. coli (ETEC), enteroaggregatieve E. coli (EAEC of EAggEC), diffuus-adhererende E. coli (DAEC) en enterohemorragische E. coli (EHEC). De laatste groep, de EHEC, behoort tot de zogenaamde shigatoxineproducerende E. coli (STEC), ook wel aangeduid als vero(cyto)toxine-producerende E. coli (VTEC). Shigatoxineproducerende E. coli-stammen (STEC) kunnen bij de mens hemorragische colitis veroorzaken, waarbij als complicatie het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS) kan optreden. Terwijl HUS voor het eerst werd beschreven in 1955 en de productie van shigatoxinen (stx)/vero(cyto)toxinen (VT) door bepaalde E. coli-stammen in 1977, werd het verband tussen beide pas in 1983 gelegd. In het buitenland doen zich sinds medio jaren 90 regelmatig grote epidemieën voor van STEC. In Nederland deed de eerst ontdekte landelijke epidemie zich voor in het najaar van 2005. De belangrijkste taak van de GGD is om eventuele clusters bijtijds op het spoor te komen. Door snelle bronopsporing kan mogelijk een grote epidemie worden voorkomen.

2.1 Pathogenese